MENU SEMAINE 46

LUNDI DEJEUNER

Terrine de légumes sauce Cocktail

Saucisse de Toulouse , Lentilles

Camembert

Corbeille de fruits

DINER

Crème Choisy (laitue, croutons, cerfeuil

Emincé de volaille, piperade

gruyère

gâteau de semoule, coulis de fruits rouge

MARDI DEJEUNER

Mixé tomate mayonnaise

Salade de tomate à l'italienne

Blanquette de veau, Riz forestier

St Nectaire

Crème dessert vanille

DINER

Soupe paysanne

Flan de potiron

Tome grise

Corbeille de fruits

MERCREDI DEJEUNER

Mixé jambon mayonnaise, jambon beurre

Pintade rôtie aux raisins, purée maison

Cervelle de canuts

Tarte aux pralines

DINER

Potage Parmentier

Gratin de légumes

Fromage de chèvre

Compote de fruits

JEUDI DEJEUNER

Mixé oeuf tomate mayonnaise, salade lyonnaise

Saucisson à la Beaujolaise, pomme vapeur

Cervelle de canuts

Tarte aux pralines

DINER

Potage de légumes

Crêpes sauce Mornay (Béchamel gratinée), salade verte

Gruyère

Crème pâtissière aux fruits

VENDREDI DEJEUNER

Mixé semoule vinaigrette, salade de riz aux olives

Filet de Tilapia à la Grenobloise, Flan de légumes

St Nectaire

Poire pochée au vin

DINER

Velouté de cresson

Spaghetti bolognaise

Tome grise

Corbeille de fruits

SAMEDI DEJEUNER

Mixé flan  à la tomate, salade de tomate vinaigrette balsamique

Couscous Royal

Brie

Mousse au chocolat

DINER

Potage de légumes

Timbale de volaille, écrasé de pomme de terre à la ciboulette

Fromage de chèvre

Corbeille de fruits

DIMANCHE DEJEUNER

Mixé flan au saumon, mesclun de salade et saumon fumé

Longe de porc marinée à la coriandre, tomates au four, tagliatelles

Faisselle

Vacherin

DINER

Potage Crécy

Quiche aux épinards et tome, salade verte

Fromage bleu

Liégeois au café