LES FRUITS DEGUISES : ATELIER PATISSERIE

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27 décembre 2010

Lundi 27 décembre 2010

Nous avons réalisé des fruits déguisés : dattes, pruneaux et noix fourrés de pâte d'amande fait maison, en voici la recette :

- 125 g de sucre glace

- 125 g de poudre d'amande

- 2 blancs d'oeuf

Mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande, puis rajouter le blanc d'oeuf préalablement battu avec un fouet

Fourrer les fruits avec des morceaux de pâte d'amande.

Posté par JeannedeChantal à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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