Résidence Jeanne de Chantal

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1 mai 2014

MENU DU 6 AU 11 MAI 2014

L UNDI 5 MAI 2014 Midi carottes râpées - mixé mousse de carottes sauté de porc à la moutarde à l'ancienne/macaroni Camembert et fruits de saison Soir Potage de légumes Gratin de poireaux Emmental Riz au lait au coulis de fruits MARDI 6 MAI 2014 midi Tomates...

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1 décembre 2013

MENU SEMAINE 50

Lundi 9 décembre 2013 midi : Salade de museau - mixé museau mayonnaise Filet de colin à la crème de poivron Emincé de fenouil à la tomate Camembert Fruits de saison soir : Potage de légumes Quiche au fromage/salade verte Crème dessert au chocolat Mardi...

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1 juillet 2013

MENU SEMAINE 28

LUNDI 8 JUILLET 2013 midi mixé crevettes, surimi, mayonnaise salade océane (crevettes, surimi, sauce cocktail) soir : potage de légumes gratin de légumes au jambon gruyère compote tous fruits MARDI 9 JUILLET 2013 midi : mixé betterave vinaigrette salade...

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1 juin 2013

MENU SEMAINE 24

Semaine du 10 au 16 juin 2013 LUNDI DEJEUNER Mixé pomme de terre mayonnaise salade piémontaise Sauté d'agneau au romarin/carottes à la crème Camembert Nectarine DINER Potage de légumes Gratin printanier Gruyère Compote de fruits MARDI DEJEUNER Mixé betterave...

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1 mai 2013

MENUS semaine 21

Semaine du 20 au 26 mai 2013 LUNDI DEJEUNER Flan champignons Rôti de veau et ses petits légumes St Marcellin Tarte Tatin DINER Potage de légumes Gratin de coquillettes au jambon Gruyère Fruits MARDI DEJEUNER Mixé œuf mayonnaise Terrine de légumes et sa...

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1 avril 2013

MENU semaine 17

du 22 avril au 28 avril 2013 LUNDI DEJEUNER Salade de champignons Poulet rôti aux herbes – Ratatouille Camembert Fruits de saison DINER Potage de légumes Gratin de coquillettes au jambon Gruyère Quetsches au sirop MARDI DEJEUNER Mixé œuf mayonnaise Terrine...

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1 avril 2013

MENU Semaine 15

du 8 au 14 avril 2013 LUNDI DEJEUNER Mixé fonds d’artichaut mayonnaise Salade d’artichauts Sauce de porc à la moutarde, Côte blettes en persillade camembert Baba au rhum DINER Potage de légumes Tarte au fromage Gruyère Fruits de saison MARDI DEJEUNER...

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1 mars 2013

MENU SEMAINE 12

Semaine du 18 au 24 Mars 2013 LUNDI DEJEUNER Duo de saucissons & condiments Mixé mousse de foie Steak haché sauce Béarnaise/coquillettes Camembert Fruits de saison DINER Potage de légumes Cake au fromage de chèvre/courgettes/basilic Salade mêlée Gruyère...

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1 mars 2013

MENU SEMAINE 10

Semaine du 4 au 10 mars 2013 LUNDI DEJEUNER Salade foie de volaille Mixé mousse de foie Palette à la diable/riz basmati Camembert Crème dessert DINER Potage de légumes Tourte aux légumes et mozzarella (légumes ratatouille) Gruyère Fruits de saison MARDI...

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1 mars 2013

MENU SEMAINE 9

Semaine du 25 au 3 mars 2013 LUNDI DEJEUNER Salade de museau Mixé mousse de foie Pot au feu de volaille et ses légumes/Pommes vapeur Camembert Fruits de saison DINER Potage de légumes Tomates farcies de bœuf maison /Riz Gruyère Pommes cuites cassonade...

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